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  ????????天山網訊(通訊員張祖棟 姚明報道)連續多年舉辦的新疆烏蘇啤酒節,讓更多的人認識瞭解了新疆烏蘇市。在啤酒節上展出的“烏蘇四寶”,又讓更多的外地人知道了新疆烏蘇市古爾圖鎮。
  ????????新疆烏蘇市古爾圖鎮地域遼闊,資源豐富,更有珍禽、異獸、稀有樹種、藥材等動植物資源近萬種。在這個生態和諧、物種良多的勝地,生長著國內外絕無僅有的柳花,健碩豐美、藥效突出、品質上佳的大芸和鎖陽,顆粒飽滿、質地柔韌、色如瑪瑙的黑枸杞。這些享譽疆內外的特產,被稱為“烏蘇四寶”。
  ????????近日,在新疆烏蘇市古爾圖鎮政府不遠處的一戶人家,筆者見到了王雙劍。他成立了新疆烏蘇市柳花茶莊,可以說是對柳花茶進行現代化精深加工的第一人。王雙劍說:柳花茶有著200多年曆史,與西湖龍井一樣,被當作清朝乾隆皇帝欽點的貢茶。然而在經歷了短暫的輝煌後,柳花茶在歲月的流失中慢慢沉寂。前幾年,王雙劍根據以往的史料記載,多次拜訪當地老人,結合現代制茶技術,經過反覆實驗,成功研製出野生柳花茶。
  ????????王雙劍介紹:柳花茶,品第一口,很苦,苦中香濃;再品,苦味減淡,異香依舊;三品,苦味若有若無,香味卻益發濃郁,養神怡心,舒服至極。據史料記載,柳花茶具有清渴熱、祛風邪、清肺化痰、清掃解毒、止咳安神的療效,同時具有強身保健的功效。
  ????????由於柳花一直在野外生長,人工根本無法控制,因此,無法提高產量,現柳茶年產量不過三萬朵左右,豐年產柳花茶也不過千斤。2010年,新疆烏蘇市古爾圖柳花茶成功申報為自治區非物質文化遺產。
  ????????在新疆烏蘇市古爾圖,與柳花茶齊名的還有大芸、鎖陽和黑枸杞。據介紹,大芸又名肉蓯蓉,與鎖陽都具有補腎助陽的功效。被稱為滋補軟黃金的黑枸杞,其含有大量的花青素。花青素是最有效的天然自由基清除劑,能有效延緩人體細胞組織衰老保持年青狀態,具有延年益壽的功效。
  ????????現如今,柳花茶、大芸、鎖陽和黑枸杞已經被製作成為禮盒,被稱為“烏蘇四寶”,成為烏蘇人饋贈親友的最佳禮品。  (原標題:“烏蘇四寶”讓更多外地人知道新疆烏蘇市古爾圖鎮)
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